Umiestnite Candler na stole asi 38 až 44in . Od podlahy . Vajcia by mala byť v úrovni očí . Uchopte vajcia v šikmej polohe s veľkou koncom proti otvoru v Candler . Rýchlo zase vajcia doprava alebo doľava , ktorý sa bude pohybovať na obsah vajcia a hodiť žĺtok u shellu . Sviece by sa malo uskutočniť v tmavej miestnosti , aby lepšie osvetliť vnútro vajcia . Vajcia s hnedou nádrže môže byť ťažké vidieť dovnútra .
Embryologie
katalánsky sa používa pri zvyšovaní hydiny . Násadové vajcia sa ožarujú , aby zistili , či sú plodné . Presvietením bielych vajec by malo byť vykonané na tretí deň po inkubácii testovať na plodnosť . Brown - škrupiny vajec by mali byť presviecujú na piaty alebo šiesty deň po inkubácii . Embryo vajec môže byť videný . Zdravé embryo bude plávajúca v stredu vajcia obklopené červených krvných ciev . Stav embryá sa hodnotí pre všetky deformácie vo vývoji . Mŕtve embryá alebo unfertilized vajcia by mali byť odstránené z inkubátora .
Spotrebný vajcia
Vajcia vznesenej na ľudskú spotrebu , sú presviecujú pre kontrolu abnormalitami , ako sú krvavé bielkov , krvné škvrny , mäsové škvrny a popraskané škrupiny . Vajcia nájdené s niektorou z týchto abnormalít je potrebné zlikvidovať . Ak je vajíčko čerstvé , vzdušný priestor je jasne viditeľné a voľne pohybuje . Biela je tenký a jasný .
Komerčné Vaječné Výrobcovia
Komerčné producenti vajec používať vysoko automatizované presvietením stroja vajec . Všetky vajcia sú spracovávané cez presvietením stroje pre kontrolu abnormalít a hnojenie . Stroj je schopný zobraziť vnútro vajcia a automaticky vyradiť všetky , ktoré nespĺňajú štandardy . Prostredníctvom presvietením , vajcia sú odstupňované v súlade s normami stanovenými amerického ministerstva poľnohospodárstva .