Aljašské sivé vlky žijú v svorkách do 20 jedincov, ale priemerná veľkosť svorky sa pohybuje okolo 6-8 vlkov. Sú to teritoriálne zvieratá a budú brániť svoje územie pred inými vlkmi a predátormi. Aljašskí siví vlci lovia predovšetkým losy, karibu a ovce Dall, ale jedia aj menšie zvieratá, ako sú králiky, zajace a bobry.
Aljašské sivé vlky sú dôležitou súčasťou ekosystému, v ktorom žijú. Pomáhajú kontrolovať populáciu druhov koristi, čo zabraňuje nadmernému spásaniu a umožňuje regeneráciu vegetácie. Aljašskí siví vlci tiež poskytujú potravu a zdroje pre iné zvieratá, ako sú vtáky a cicavce.