hospodárske zviera:
* Hovädzí dobytok: Misie sa veľmi spoliehali na hovädzí dobytok na mäso, mlieko, kože a prácu (orby, preprava).
* ovce: K dispozícii vlny pre oblečenie a prikrývky.
* kone: Používa sa na prepravu, jazdu a prácu.
* ošípané: Zdroj mäsa, aj keď menej bežné ako iné hospodárske zvieratá.
* kozy: Poskytované mlieko a mäso a niekedy sa používali na vlnu.
* kurčatá: Dôležité pre vajcia a mäso.
Ostatné zvieratá:
* Psy: Pravdepodobne sa používa na stráženie a lov.
* mačky: Pomohol ovládať hlodavce.
* burros: Používa sa na prepravu tovaru a materiálov, najmä v drsnom teréne.
Dôležité úvahy:
* špecifiká: Záznamy misie, ak existujú, sú pravdepodobne podrobnejšie o počte a typoch hospodárskych zvierat ako iné zvieratá.
* variácie: Presné zvieratá chované na každej misii sa môžu líšiť v závislosti od miestnych zdrojov, potrieb a úspechu misie.
* domorodé zvieratá: Misia San Jose sa nachádzala v bohatom ekosystéme a domorodí obyvatelia pravdepodobne používali mnoho z týchto zvierat na jedlo, zdroje a duchovné účely.
Na presnejšie pochopenie zvierat v misii San Jose Mission by bol potrebný ďalší výskum jeho konkrétnych záznamov a historických účtov.