Tu je rozpis kľúčových funkcií:
* nie skutočný krab: Napriek názvu krabie palice neobsahujú žiadne krabie mäso. Sú to simulované morské plody produkt.
* Vyrobené z bielych rýb: Primárnou ingredienciou sú biele ryby, zvyčajne Pollock, ktorá je uložená na pastu.
* spracované s prísadami: Škrob, cukor, arómy (vrátane extraktu z krabov) a ďalšie prísady sa pridávajú do rybej pasty, aby sa vytvorila požadovaná textúra a chuť.
* v tvare krabí nohy: Pasta sa formuje do dlhých valcových tyčiniek, ktoré napodobňujú vzhľad krabích nôh.
* Populárne v ázijskej kuchyni: Krabské palice sa bežne používajú v japonských, kórejských a čínskych vareniach.
Zatiaľ čo krabie palice v skutočnosti neobsahujú krab, ponúkajú alternatívu priaznivú pre rozpočet na skutočné krabie mäso. Sú tiež všestranné a môžu sa vychutnať v rôznych jedlách, ako sú napríklad šaláty, sushi a sťažné fries .