Tu je rozpis ich štýlu poľovníctva:
* Sighthound: Greyhounds sa spoliehajú na svoju výnimočnú rýchlosť a víziu, aby si všimli korisť. Sú postavené pre dlhé, rýchle šprinty.
* Coursing: Greyhounds by sa prepustili, aby prenasledovali králiky alebo zajace na otvorených poliach. Ich neuveriteľná rýchlosť a obratnosť by im umožnila prekonať svoju korisť.
* Modern Hunting: Zatiaľ čo greyhounds sa stále používajú na kurzy v niektorých oblastiach, v súčasnosti sa uchovávajú ako domáce zvieratá. Ich lovecké inštinkty však zostávajú a často si užívajú prenasledovanie hračiek a iných rýchlo sa pohybujúcich predmetov.
Dôležitá poznámka: Greyhounds sú jemní psi s milujúcou osobnosťou. Aj keď majú prirodzený inštinkt, ktorý prenasleduje, nie sú to zvyčajne agresívni lovci a je nepravdepodobné, že by v domácnom prostredí ublížili menším zvieratám.