Aké jedlo nám dáva bielkoviny?

Existuje veľa potravín, ktoré poskytujú bielkoviny. Tu je niekoľko bežných príkladov:

* Živočíšne produkty:

* Hovädzie mäso

* Bravčové mäso

*Kura

* Turecko

* Ryby

* Vajcia

* mliečne výrobky (napr. mlieko, syr, jogurt)

* Rastlinné produkty:

* Fazuľa

* Šošovica

* Sójové bôby

*Tofu

* Tempeh

* Edamame

* Orechy

* Semená

* Celé zrná (napr. hnedá ryža, quinoa, ovos)

Proteín je základná živina, ktorá sa v tele používa na mnoho rôznych účelov, vrátane budovania a opravy tkanív, tvorby enzýmov a hormónov a transportu kyslíka a živín do krvného obehu. Množstvo bielkovín, ktoré človek potrebuje, sa líši v závislosti od veku, úrovne aktivity a celkového zdravotného stavu. Dospelí by mali v priemere prijať asi 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne.