Toto plemeno vytvorilo kapitán Max Von Stephanitz, ktorý chcel vyvinúť pracovného psa na pasenie oviec, stráženie majetku a slúžiť v armáde. Starostlivo vybral a choval psy so špecifickými vlastnosťami, ako je inteligencia, poslušnosť a lojalita.
Kde sa našli nemeckí pastieri?
Nemeckí pastieri boli pôvodne chované v Nemecku , odtiaľ ich meno. Boli vyvinuté na konci 19. storočia v regióne Württemberg, konkrétne v meste Pforzheim .