1. Kulinárske umenie:
- Grand Diplôme:2 roky (na plný úväzok) alebo 3 roky (na čiastočný úväzok)
- Diplôme de Cuisine:1 rok (na plný úväzok) alebo 1,5 roka (na čiastočný úväzok)
2. Cukárstvo a pekárske umenie:
- Grand Diplôme in Pastry:2 roky (na plný úväzok) alebo 3 roky (na čiastočný úväzok)
- Diplôme de Pâtisserie:1 rok (na plný úväzok) alebo 1,5 roka (na čiastočný úväzok)
3. Manažment pohostinstva:
- Bakalár v odbore International Hospitality Management:3 roky (denná forma)
- Master in International Hospitality Management:2 roky (plný úväzok)
4. Ďalšie programy:
- Krátke kurzy a workshopy:Líšia sa trvaním, zvyčajne od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov.
- Online kurzy:Líšia sa trvaním, pričom niektoré kurzy trvajú niekoľko týždňov alebo mesiacov.
Upozorňujeme, že tieto dĺžky trvania sú približné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od konkrétneho programu a miesta inštitútu Le Cordon Bleu. Najaktuálnejšie informácie o dĺžke programov sa odporúča overiť priamo v ústave.