1. Budovanie a opravy tkanív:
* Proteín je stavebný blok tkanív vrátane svalov, kostí, pokožky, vlasov a nechtov.
* Je to nevyhnutné pre rast a vývoj, najmä počas detstva a dospievania.
* Pomáha tiež opraviť poškodené tkanivá po zranení alebo chorobe.
2. Produkcia enzýmu a hormónov:
* Enzýmy sú proteíny, ktoré katalyzujú (zrýchlenie) biochemické reakcie v tele.
* Hormóny, podobne ako inzulín a rastový hormón, sú tiež proteíny, ktoré regulujú rôzne telesné procesy.
3. Imunitná funkcia:
* Protilátky, ktoré sú rozhodujúce pre boj proti infekciám, sú vyrobené z bielkovín.
* Proteín je tiež potrebný na produkciu bielych krviniek, ktoré sú obranou tela proti chorobe.
4. Výroba energie:
* Zatiaľ čo proteín sa používa primárne na výstavbu a opravu tkanív, môže sa tiež použiť ako zdroj energie, ak sa uhľohydráty a tuky nie sú k dispozícii.
5. Udržiavanie rovnováhy tekutín:
* Proteín pomáha regulovať rovnováhu tekutiny v tele prilákaním vody do krvi.
6. Krvné zrážanie:
* Niektoré proteíny, ako je fibrinogén, sú nevyhnutné na zrážanie krvi, čo bráni nadmernému krvácaniu.
7. Preprava živín:
* Niektoré proteíny pôsobia ako nosiče, transportujúce živiny, ako je železo a kyslík v celom tele.
8. Udržiavanie rovnováhy pH:
* Proteín pomáha udržiavať rovnováhu pH tela a udržiavať ho v zdravom rozsahu.
9. Manažment sýtosti a hmotnosti:
* Proteín vám môže pomôcť cítiť sa plné a spokojné po jedle, čo môže byť prospešné pre riadenie hmotnosti.
10. Celkovo zdravie a pohoda:
* Primeraný príjem bielkovín je nevyhnutný na udržanie celkového zdravia a pohody, znižovanie rizika chronických chorôb a podporu zdravého starnutia.
Dôležitá poznámka: Množstvo bielkovín, ktoré potrebujete, sa líši v závislosti od faktorov, ako je vek, úroveň aktivity a zdravotný stav. Konzultácie s odborníkom v oblasti zdravotníctva alebo registrovaného dietológa vám môžu pomôcť určiť vaše individuálne proteínové požiadavky.