* pasenie hovädzieho dobytka: Ich sila a inteligencia ich urobili ideálnymi na vedenie hovädzieho dobytka na trh.
* ťahanie vozíkov: Boli tiež použité na ťahanie vozíkov naložených mäsom a iným tovarom.
* Ochrana majetku a hospodárskych zvierat: Ich strážené inštinkty z nich urobili vynikajúcimi strážnymi psami a chránili domovy a majetky svojich majiteľov.
V priebehu času sa vyvinula úloha Rotvajlera. Stali sa populárnymi ako polícia a vojenskí psi Kvôli ich poslušnosti, lojalite a ochrannej povahe. Boli tiež použité pre:
* Vyhľadávanie a záchrana: Ich schopnosti sily a sledovania boli cenné pri lokalizácii stratených ľudí.
* Detekcia liečiva: Vďaka ich horlivej čuchu boli efektívne pri hľadaní narkotík.
* pomoc so zdravotným postihnutím: Ich sila a pokoj im umožnili pomôcť ľuďom so zdravotným postihnutím.
Dnes sú rotvajleri stále populárne ako pracujúci psi, ale sú tiež bežné ako rodinné domáce zvieratá. Ich silné ochranné inštinkty a silná postava si však vyžadujú zodpovedné vlastníctvo a správne školenie.