Tu je rozpis ich histórie:
* Baskické pastieri: Baskickí prisťahovalci priviedli do USA svojich pastnujúcich psov, známych ako „masto“ alebo „Masto Euskaldun“. Títo psi boli silní, agilní a známi svojimi schopnosťami pasenia.
* Vývoj v Kalifornii: Baskickí pastieri používali svojich psov na stádo hospodárskych zvierat v obrovských kalifornských pláňach. Prostredníctvom selektívneho šľachtenia vyvinuli psy ďalej, čo viedlo k plemena, ktoré dnes poznáme ako austrálsky ovčiak.
* Austrálske pripojenie: Názov plemena pochádza z mylnej predstavy, že baskickí prisťahovalci boli Austrálčania. Bolo to kvôli ich výraznému oblečeniu a použitiu „austrálskej“ značky na svojich oviec.
Takže, zatiaľ čo ich meno by vás mohlo viesť k presvedčeniu, že ste z Austrálie, austrálski pastieri sú skutoční americkí domorodci, narodení a chovaní v členitých krajinách západných Spojených štátov.