Digestion:
* Mechanické poruchy: Žuvacie fyzicky rozdeľuje jedlo na menšie častice, čím sa zvyšuje jej povrchová plocha. To uľahčuje efektívnu prácu tráviacich enzýmov a zlepšuje absorpciu živín.
* Saly Production: Akt žuvania stimuluje výrobu slín. Sliny obsahujú enzýmy, ktoré začínajú proces trávenia, najmä pre sacharidy. Pomáha tiež mazať jedlo na ľahšie prehltnutie.
Orálne zdravie:
* zubná hygiena: Žuva posilňuje čeľusťové svaly a pomáha udržiavať zuby čisté odstránením zvyškov potravín a plaku. To znižuje riziko dutín a ochorenia ďasien.
* Stimulácia prietoku krvi: Žuvanie zvyšuje prietok krvi do ďasien, podporuje zdravie ďasien a regeneráciu tkanív.
Ďalšie výhody:
* Úľava na stres: Žuva môže byť upokojujúcou a relaxačnou aktivitou, ktorá pomáha znižovať stres a úzkosť.
* kognitívna funkcia: Predpokladá sa, že žuvanie stimuluje mozgovú aktivitu a potenciálne zlepšuje pamäť a zameranie.
* Riadenie hmotnosti: Dôkladné žuvanie vám môže pomôcť cítiť sa plnšie rýchlejšie, čo vedie k zníženému príjmu kalórií.
* reč: Správne žuvanie je nevyhnutné pre jasnú a kĺbovú reč.
Problémy s neprimeraným žuvaním:
* trávenie: Nesprávanie potravín nie je správne viesť k nadúvaniu, plynu a nepohodlia.
* Nutričné nedostatky: Ak sa jedlo správne nerozbije, telo nemusí absorbovať všetky živiny.
* Zubné problémy: Zlé žuvacie návyky môžu prispieť k opotrebovaniu zubov, nesprávnym zarovnaním a ďalším zubným problémom.
Tipy pre lepšie žuvanie:
* Verte si čas: Neponáhľajte sa s jedlom. Žuva každé sústo 20-30 krát.
* Minimalizujte rozptýlenie: Vyhýbajte sa jedlu pri sledovaní televízie alebo čítania, čo môže viesť k unáhleniu žuvania.
* Vyberte si potraviny, ktoré vyžadujú žuvanie: Rozhodnite sa pre ovocie, zeleninu a celé zrná, ktoré si vyžadujú viac žuvania ako spracované potraviny.
Záverom je, že žuvanie je zásadný proces, ktorý prispieva k nášmu tráviacemu, ústnemu a celkovému zdraviu. Je dôležité, aby ste vaše jedlo dôkladne žuť, aby ste ťažili z mnohých výhod, ktoré ponúka.