pohánkovej múky
cícer múky
xanthan
sitko
misy
prírodné arašidové maslo
vajcia
Mixer
vody
Rolling pin
Vykrajovače
Cookie list
rúra Mitt
špachtľou
chladenie rack
Skladový kontajner
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1
pozície vaša rúra regály tak , že jeden je v strede , a predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia .
2
preosial , ručným sitko , 2 /3 šálky pohánkovej múky , 2 /3 šálky cíceru múky a 1 1 /3 lyžičky xantánovej gumy prášku do stredne veľkej misy . Nastavte misku stranou . Xantánová guma bude pôsobiť ako zahusťovadlá pre pšenica bez múky . Môžete si ho kúpiť a múky v obchode so zdravou výživou , alebo on - line .
3
Place 1 /4 šálky prírodného arašidového masla a 1 celé vajce v strednej mise . ( Ak chcete pre svoje sušienky sa bez lepku , rovnako ako pšenica zadarmo , je isté , že výber prírodné arašidové maslo , ktoré neobsahuje žiadnu kukuricu , zeleninu alebo sóje oleja . ) Použite ručný mixér na strednú rýchlosť miešať arašidové maslo a vajcia spolu , kým nie sú úplne spojené .
4
Pridajte múku do vaječnej zmesi na tretiny . Pour jednu tretinu múky v dobe , miešanie na strednú rýchlosť , kým sa dôkladne začlenená pridanie pred pridaním ďalšej tretinu .
5
Pridať 1 polievková lyžica vody z vodovodu v dobe , do cesta , miešanie medzi prírastky . Môžete použiť až 1 /4 šálky vody , ale používať iba toľko , koľko budete potrebovať , aby sa to dobrý textúry pre vyvaliť .
6
Posypeme pohánkovej múky na pracovnú plochu a použiť valček váľať cesto medzi 1 /4 a 1 /2 palca tučný . Snažte sa udržať cesta rovnakú hrúbku po celej ešte varení .
7
Pomocou cookie fréza vystrihnúť tvary z cesta . Môžete použiť akýkoľvek tvar vášho želania . Stlačte rovno dole , a potom zase na frézu mierne uvoľnite tvar z cesta .
8
Položte výrezy na nenamazaný cookie list . Uistite sa , že je aspoň 1 /4 palca medzi nimi , pretože sa bude rozširovať mierne pri varení .
9
Umiestnite cookie list do predhriatej rúry a nechajte piecť na 20 minút . Použite rúry rukavicu odstrániť cookie list . Otočte sušienky cez špachtľou . Umiestnite cookie list späť do rúry , znížte teplotu na 200 stupňov Celzia a varíme ďalších 40 minút .
10
Odstráňte cookie list z rúry . Nechajte sušienky vychladnúť po dobu 10 minút , potom ich preniesť do drôtu chladenia racku až do konca chladenia . Uložte si psie sušienky vo vzduchotesnej nádobe .