krajiny , pšenica udržiava všetky svoje nutričné hodnoty . Používa sa ako základ pre kvalitné krmivá pre psov , mletá pšenica sa často skladá z celej pšenice.
Pšeničné otruby
Bran tvorí približne 14,5 percenta z celkovej hmotnosti pšenica jadro . To je tiež bohatá na vlákniny , minerálov , antioxidantov , fytochemikálie a vitamíny E a B.
múčka z pšeničných klíčkov
Zárodočné predstavuje približne 2,5 percenta hmotnosť celej pšenica jadra . Je súčasťou osiva , ktoré klíčky a obsahuje vyššie množstvo vitamínu B a stopových prvkov ako v iných častiach . Vzhľadom k tomu , že je pomerne vysoký obsah tuku - asi 10 percent - to môže skrátiť životnosť múky . Z tohto dôvodu, to je často odstránený z jadra .
Pšeničná múka
Pšeničná múka sa vyrába mletím jadra do jemnej konzistencie . Keď je múka mletá , časti jadra sú od seba oddelené a zmiešané v rôznych súm vytvoriť múku . Štítok " pšeničná múka " môže teda predstavovať múky vyrobené s rôznymi druhmi pšenice.
Čo Mill Run
Mill beh je kombinácia otruby , pšeničné otruby , klíčky a múky . Vyrába sa spracovaním ľudskej stravy ako vedľajší produkt . To je často nazývané " podlahové smeti . " Mill run sa používa ako plnivo , pretože je lacný , aj keď to nemá žiadnu výživnú hodnotu . Na etikete potravín , pšenica mlyn beh je tiež nazývaný " pšeničné otruby . "