Catgut je v skutočnosti vyrobený z čriev oviec, kôz alebo niekedy koní. Používa sa po stáročia na výrobu reťazcov pre hudobné nástroje, chirurgické stehy a ďalšie predmety.
Názov pravdepodobne pochádza zo skutočnosti, že v minulosti ľudia robili podobný reťazec z čriev mačiek. Táto prax však už nie je bežná a „catgut“ sa stal všeobecným pojmom pre struny z čreva zvierat.