Jarabice sú typom vtákov hniezdiacich na zemi, ktoré sa zvyčajne rozmnožujú na jar. Väčšina druhov jarabíc znesie jednu znášku vajec ročne, ale niektoré môžu zniesť dve znášky, ak sa prvá stratí. Vajíčka sa inkubujú približne 25 dní a kurčatá sa liahnu na jar.