Rubínové kolibríky vyrábajú hniezda na rôznych miestach, ale zvyčajne ich stavajú v malých stromoch alebo kríkoch. Hniezdo je zvyčajne ukotvené na vetve alebo vetvičke a je vyrobené z rôznych materiálov vrátane rastlinných vlákien, machu a pavúkov. Hniezdo je lemované mäkkými materiálmi, ako je bavlna alebo perie.
Ruby-hrdlo kolibríky zvyčajne budujú svoje hniezda koncom jari alebo začiatkom leta. Žena kolibríka postaví hniezdo sama a ona položí dve alebo tri vajcia. Vajcia sú inkubované samicou po dobu 10-12 dní a kurčatá sa vyliahnu a hniezdia hniezdo približne tri týždne po ich narodení.