Proces vytvárania sovy pelety začína, keď sova prehltne svoju korisť. Korša sa potom prenesie do sovy, kde je čiastočne strávená. Nedostatočné časti koristi, ako sú kosti, kožušina a perie, sa potom regurgitujú vo forme sovy pelety.
Pelety sovy sa môžu meniť veľkosťou a tvarom v závislosti od typu koristi, ktorú sova jedla. Pelety z malých sov, ako sú scréty, môžu byť dlhé iba niekoľko centimetrov, zatiaľ čo pelety z veľkých sov, ako sú napríklad veľké rohové sovy, môžu byť dlhé niekoľko centimetrov.
Pelety Owl sú cenným zdrojom informácií pre vedcov, ktorí študujú sovy a ich korisť. Analýzou obsahu sovy peliet sa vedci môžu dozvedieť viac o strave sovy, o druhoch koristi, ktoré lovia, ao relatívnom množstve rôznych druhov koristi v oblasti.
Okrem poskytovania informácií o sovách a ich koristi sa môžu pelety Owl použiť aj na vzdelávanie verejnosti o prírodných dejinách sov. Preskúmaním peliet Owl sa môžu študenti dozvedieť o úžasných úpravách sovy a dôležitej úlohe, ktorú zohrávajú v ekosystéme.