1. Vokálna komunikácia: Prepelice sú známe svojimi vokalizáciami, ktoré sa líšia medzi druhmi. Na komunikáciu medzi sebou používajú celý rad hovorov a piesní, vrátane teritoriálnych piesní, poplachových hovorov a párenia hovorov.
2. Kryptické perie: Mnoho druhov prepelíc má kryptické alebo maskované perie, ktoré im pomáha miešať sa s okolím a poskytujú ochranu pred dravcami. Ich perie často obsahuje zložité vzory a zemité farby, vďaka čomu sú ťažkosti s ich biotopmi.
3. Stavitelia hniezda: Prepelice stavajú hniezda na zemi, často skryté v vegetácii alebo pod skalami. V závislosti od druhu môžu byť hniezda plytké škrabky alebo komplikovanejšie štruktúry vyrobené z trávy a listov.
4. Inkubácia: Spravidla prepelice inkubujú vajcia, zatiaľ čo muži strážia hniezdo a bránia územie. Inkubačné obdobie sa môže meniť medzi druhmi, ale zvyčajne trvá približne dva až tri týždne.
5. Kurčatá a mláďatá: Po vyliahnutí sú prepelice kurčatá predbežné, čo znamená, že sú schopné chodiť a kŕmiť krátko po vyliahnutí. Vytvárajú mláďatá a sledujú ženu, ktorá ich vedie k zdrojom potravín a chráni ich pred dravcami.
6. Všadeprítomná strava: Prepelice sú všežravce a ich strava pozostáva z rôznych potravín, vrátane semien, zŕn, hmyzu, ovocia a malých bezstavovcov. Často krmivajú na zemi a vyzdvihujú potraviny svojimi účtami.
7. Migračné správanie: Niektoré druhy prepelice sú sťahovavé vtáky, cestujú na veľké vzdialenosti, aby unikli nepriaznivým poveternostným podmienkam alebo aby našli lepšie kŕmenie. Iní sú rezidentmi vtákov, ktorí zostávajú v rovnakej oblasti počas celého roka.
8. Ekonomický význam: Prepelice majú ekonomický význam ako vtáky v mnohých častiach sveta. Lovia sa za šport a ich mäso sa považuje za pochúťku. Navyše sa prepelice udržiavajú ako okrasné vtáky a sú populárne v avakultúre.
9. Symbolika a kultúrny význam: Prepelice majú symbolické významy v rôznych kultúrach. V niektorých indiánskych tradíciách predstavujú plodnosť a hojnosť. V Biblii sú prepelice uvedené ako zdroj potravy pre Izraelitov počas ich cesty po púšti.
10. Stav ochrany: Stav ochrany druhov prepelice sa líši medzi rôznymi regiónmi a druhmi. Niektoré populácie prepelice čelia hrozbám zo straty biotopu, poľovníctva a zmeny klímy, čo vedie k úsiliu o ochranu ochrany ich obyvateľstva.