Farbenie chovaných kreviet je bežnejšie v Ázii, kde spotrebitelia uprednostňujú krevety, ktoré majú žiarivú farbu. Farbivá sa zvyčajne aplikujú na krevety po ich zbere a pred ich zabalením na predaj.
Niektoré z bežných farebných farbív používaných na farmových krevetách zahŕňajú:
* Astaxantín:Ide o červeno-oranžový pigment, ktorý sa prirodzene nachádza v krevetách, homároch a iných kôrovcoch. Astaxantín sa používa aj ako potravinárske farbivo a považuje sa za bezpečný pre ľudskú spotrebu.
* Kantaxantín:Je to červený pigment, ktorý sa prirodzene vyskytuje aj v krevetách, homároch a iných kôrovcoch. Kantaxantín sa používa aj ako potravinárske farbivo a považuje sa za bezpečný pre ľudskú spotrebu.
* Beta-karotén:Ide o žlto-oranžový pigment, ktorý sa nachádza v mnohých rastlinách vrátane mrkvy, sladkých zemiakov a špenátu. Betakarotén sa používa aj ako potravinárske farbivo a považuje sa za bezpečný pre ľudskú spotrebu.
Je dôležité poznamenať, že nie všetky chované krevety sú ošetrené farebnými farbivami. Niektorí farmári sa môžu rozhodnúť nechať svoje krevety nezafarbené, alebo môžu použiť prirodzené metódy na zvýraznenie farby kreviet, napríklad ich kŕmením stravou bohatou na karotenoidné pigmenty.