1. Zobák:
* Toto je prvý krok v procese. Vtáky používajú svoje zobáky na vyzdvihnutie, roztrhnutie a manipulovanie s jedlom. Tvar a veľkosť zobáka sa líšia v závislosti od vtáčej stravy. Napríklad vtáky z dravcov majú ostré zobáky na trhanie mäsa, zatiaľ čo vtáky konzumujúce semená majú silné zobáky na praskajúce semená.
2. Žalisko:
* Tento svalnatý orgán je kľúčom k brúseniu jedla. Obsahuje malé kamene a štrk, ktoré vták prehltne a správa sa ako zuby. Žúch sa dôrazne sťahuje, drví a brúsi jedlo do menších častíc.
3. Plodina:
* Toto vrecko v pažeráku je miesto, kde je jedlo dočasne skladované. Umožňuje vtákom rýchlo konzumovať veľké množstvo jedla a potom ho neskôr stráviť vo svojom voľnom čase. Plodina tiež zjemňuje jedlo, čo uľahčuje strávenie.
4. Žalúdok:
* Žalúdok je rozdelený na dve časti:proventrikulus a žalúdok.
* proventriculus: Tu sa uvoľňujú enzýmy, ktoré rozkladajú bielkoviny a uhľohydráty.
* Gizzard: Ako už bolo spomenuté, Gizzard ďalej brúsi jedlo.
5. Tenké črevo:
* Tenké črevo je hlavným miestom absorpcie živín. Tráviace enzýmy ďalej rozkladajú jedlo a živiny sa absorbujú do krvného obehu.
6. Veľké črevo:
* Veľké črevo absorbuje vodu a tvorí výkaly.
Úpravy pre rôzne diéty:
* vtáky konzumujúce semená: Ich žalúdky sú obzvlášť svalnaté a obsahujú veľa štrku na brúsenie semien.
* vtáky konzumujúce mäso: Ich tráviaci systém je navrhnutý tak, aby rýchlo rozkladal proteíny. Majú silný proventriculus, ktorý produkuje silné tráviace enzýmy.
* vtáky konzumujúce ovocie: Ich tráviaci systém sa špecializuje na rozkladanie cukrov. Majú kratší tráviaci trakt ako jedáci z mäsa.
Na záver:
Vtáky vyvinuli vysoko účinný tráviaci systém, ktorý kompenzuje nedostatok zubov. Zobivé, žalúdočné a tráviace enzýmy spolupracujú pri rozkladaní potravín a extrakcii živín. Typ diéty diktuje špecifické úpravy v rámci ich tráviaceho systému a predstavuje pozoruhodnú evolučnú rozmanitosť vtákov.