Kam ide vyskakovací časovač v moriakovi?

Vo vnútri moriaka nie je umiestnený vyskakovací časovač. Nachádza sa v diere v dutine morčacích pŕs v hornej, najmäsitejšej časti pŕs, ale nedotýka sa kostí ani tuku a je ďaleko od plnky, ak je vták plnený. Dá sa to merať buď okamžitým odčítaním alebo bežným teplomerom na mäso.