Ako zistiť, či je kačacie vajce zhnité?

Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť, či je kačacie vajce zhnité.

1. Voniť vajíčko. Ak to vonia zle, pravdepodobne je zhnitý. Čerstvé vajcia by mali mať miernu a príjemnú vôňu.

2. Pozri sa na vajce. Ak má v škrupine nejaké praskliny alebo otvory, pravdepodobne je zhnitý. Baktérie môžu vstúpiť do vajíčka cez tieto praskliny a pokaziť ich.

3. Potriasť vajíčkom. Ak budete počuť slzný zvuk, vajcia je pravdepodobne zhnitá. Žĺtok a biele čerstvé vajce by mali byť silné a pevné.

4. Sviečka vajíčko. Candling je metóda 检查 vajíčok, aby ste zistili, či sú zhnité. Na sviečku vajce, držte ho pred jasným svetlom v tmavej miestnosti. Ak je vajíčko zhnité, vo vnútri škrupiny uvidíte tmavé miesto.

5. Test vody. Vložte vajíčko do misky s vodou. Ak sa vajce ponorí na dno, je čerstvé. Ak sa vznáša, zhoršilo sa to.

Ak si nie ste istí, či je vajíčko zhnité, je najlepšie sa mýliť na boku opatrnosti a vyhodiť ho. Jesť zhnité vajcia môže spôsobiť otravu jedlom.