Prečo jesť Turecko spôsobí, že sa ľudia cítia tak ospalí?

Jesť Turecko nedáva ľudí, aby sa cítili ospalí. Predstava, že Turecko spôsobuje ospalosť, je bežnou mylnou predstavou, ktorá sa často pripisuje aminokyselinovým tryptofánu. Aj keď Turecko obsahuje tryptofán, množstvo nestačí na to, aby spôsobilo významný sedačný účinok. Faktory, ako je prejedanie, veľké jedlo a relaxácia po jedle, môžu prispieť k ospalosti po emile bez ohľadu na konzumované jedlo.