1. Metabolizmus:
- Pečeň hrá ústrednú úlohu pri metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín. Pomáha premieňať uložený glykogén na glukózu na výrobu energie a reguluje hladiny glukózy v krvnom obehu.
- Metabolizuje tuky, štiepi mastné kyseliny a produkuje energiu.
- Syntetizuje proteíny a rôzne ďalšie dôležité zlúčeniny, ako je albumín a faktory zrážanlivosti.
2. Detoxikácia:
- Pečeň funguje ako detoxikačné centrum tela, odstraňuje škodlivé látky a odpadové látky.
- Filtruje toxíny, ako sú pesticídy, ťažké kovy a metabolický odpad, z krvného obehu a buď ich metabolizuje alebo vylučuje z tela.
3. Produkcia žlče:
- Pečeň produkuje žlč, zelenožltú tekutinu, ktorá pomáha pri trávení, najmä pri rozklade a vstrebávaní tukov v tenkom čreve.
- Žlč sa ukladá v žlčníku a v prípade potreby sa uvoľňuje pri trávení.
4. Úložisko:
- Pečeň slúži ako úložisko energetických zásob vo forme glykogénu a tukov.
- Počas pôstu alebo stresu rozkladá uložený glykogén a uvoľňuje glukózu na udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi.
5. Filtrácia krvi:
- Úloha pečene pri filtrácii a čistení krvi je nevyhnutná na odstránenie starých alebo poškodených červených krviniek, bunkového odpadu, baktérií a iných cudzích látok z krvného obehu.
6. Skladovanie vitamínov a minerálov:
- Pečeň uchováva určité vitamíny (A, D a B12) a minerály (železo a meď) pre budúce použitie a pomáha regulovať ich hladiny v tele.
7. Regulácia telesnej teploty:
- Aj keď to nie je jedinečné pre vtáky, pečeň tiež prispieva k produkcii tepla a pomáha pri regulácii telesnej teploty.
Celkovo je pečeň kritickým orgánom v tráviacom a metabolickom systéme vtákov, ktorý je nevyhnutný pre spracovanie potravy, detoxikáciu látok, ukladanie energetických zásob a udržiavanie rovnováhy vnútorného telesného stavu.